漁獲量激減のタイラギ貝(平貝) 【豊洲市場仲卸 吉善】 2024-03-11 00:00:00 寿司ネタとして知られる『タイラギ貝』 『平貝(たいら貝)』甘味、旨味があるしっかりとした歯ごたえ... 続きを見る
『雲丹』『海胆』『海栗』 【豊洲市場 仲卸 吉善】 2024-02-22 00:00:00 こんにちは!明日から3連休のかたも多いと思いますが豊洲市場は23日(祝金) 24日(土)も営業していま... 続きを見る
豊洲市場休市カレンダー 2024-02-10 00:00:00 【会社概要】会社名 豊洲市場の鮮魚仲卸 株式会社 吉善(ヨシゼン)公式HP https://www.yoshizen.jp... 続きを見る
カニ通を唸らせる『香箱蟹』 豊洲市場の鮮魚仲卸 吉善 2024-01-18 00:00:00 『香箱蟹』(こうばこかに)は北陸地方で採れるメスのズワイガニの呼び名です。セコカニ・セイコガニと... 続きを見る