食通を唸らせる北海道羅臼産・キンキ 【豊洲仲卸 吉善】
輝くような赤いキンキ！
正式名称はキチジ。
赤い魚の中でも最上級の魚で、東北のキンキ、西のノドグロといわれる高級魚です。
餌の豊富な根室海峡で育った羅臼のキンキは柔らかく 身だけではなく皮にも脂が乗っていながら
しつこさがなく、市場関係者の間でも別格とされています。
【会社概要】
会社名 豊洲市場の鮮魚仲卸 株式会社 吉善（ヨシゼン）
公式HP https://www.yoshizen.jp/
電話番号 03-6633-4180
所在地 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場水産仲卸売場内
営業時間 5：00～11：00
定休日 日曜日・水曜日・祝日 （市場の休日に準ずる）