ズワイカニ漁が解禁！ 身詰まりがよく甲羅の内外のたっぷりの卵が魅力 | 豊洲吉善 セコガニ
11月〜12月の時期に、限られた地域でしか入手できないセコガニが入荷しました。
ズワイガニのメスであるセコガニはこの時期だけ味わえる美味しいカニです。
この時期のセコガニは外から見える部分の外子、さらに体の内側にある内子に
たっぷりの卵を抱いています。
特に内子は大変濃厚で、『かに味噌を超える蟹のうまみ』が人気です。
【会社概要】
会社名 豊洲市場の鮮魚仲卸 株式会社 吉善（ヨシゼン）
公式HP https://www.yoshizen.jp/
電話番号 03-6633-4180
所在地 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場水産仲卸売場内
営業時間 5：00～11：00
定休日 日曜日・水曜日・祝日 （市場の休日に準ずる）