高級魚メヌケは食味が良いだけでなく、栄養面でも優れています。カリウムやカルシウム、鉄分などを豊富に含んでいるほか、脂溶性ビタミンA・D・Eなど栄養素の宝庫とも言えます。鉄分(貧血予防)カリウム(血圧を下げる)ビタミンDとカルシウム(丈夫な骨の形成)ビタミンAやE(老化や細胞のがん化を防ぐ)など健康な体作りを目指すシニアに特に食べていただきたい魚です。
【会社概要】
会社名 豊洲市場の鮮魚仲卸 株式会社 吉善(ヨシゼン)
公式HP https://www.yoshizen.jp/
電話番号 03-6633-4180
所在地 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場水産仲卸売場内
営業時間 5:00~11:00
定休日 日曜日・水曜日・祝日 (市場の休日に準ずる)