築地魚河岸の水産仲卸、吉善｜鮮魚、うに、牡蠣の仕入れにおすすめ
豊洲にある水産仲卸「株式会社 吉善（よしぜん）」では、豊洲市場と築地魚河岸にて幅広い海鮮や水産品を扱う販売店を、千葉県浦安市にて寿司をメインとする2つの直営飲食店を経営しております。
吉善で何よりも大切にしていることは“お客様との距離”。直接顔を合わせてしっかりとお話をお伺いし、お客様一人ひとりに合わせた質の良い豊富な魚介をお届けしております。特に自信があるウニと牡蠣をはじめ、四季折々の旬の鮮魚を揃えているため、飲食店様やホテル・百貨店様などの幅広いご要望にお応えすることができるのも魅力の一つ。老舗仲卸としての“提案力・商品力・安心感”ゆえに、ご購入いただいた方からは多くのお喜びの声をいただいております。海鮮や水産品の仕入れをお考えの方は、ぜひ気軽にご利用くださいませ。
一般的な仲卸が取り扱っている商品量は平均して100種目ほど。ですが吉善では、ウニや牡蠣、貝類、季節の鮮魚、水産品など全て合わせて、250種目、計1,000品もの商品を取り扱っております。例えば、ウニだけでも30種類ほどご用意しているため、お客様に合わせて価格・質ともに最適な商品をご提供することができるのです。
満足ゆく商品をお届けするために対面販売を心がけている吉善では、必ず店頭に、各部門ごとのプロのサービススタッフを配置しております。そのため、初めての方でもしっかりと相談しながらご購入いただけるのが魅力です。また、飲食店様には、その商品を使った新メニューの提案や美味しい調理法のレクチャーもできますので、何でも気軽にお尋ねください。
質に合わせて低価格のものから高価格のものまで、幅広い商品を揃えていることに加え、誰が見ても分かりやすいように明確に展示していることもまた、こだわりの一つです。少量からご購入が可能なため、高級店様から低単価の飲食店様まで、どなたでも安心してお買い求めいただけます。
吉善では有難いことに、個人経営の飲食店様をはじめ、著名なスーパーや百貨店、ホテル、幼稚園など、幅広いお店や施設とお取り引きをしております。時には、1日300件以上もの商談が行われることも。その豊富な経験により、海外のお客様とのお取り引きの実績もございます。
